20%

Michelin-middag hos Kokkeriet – 14 eller 18 serveringer

Tag med Michelin-restauranten Kokkeriet på en ekstraordinær smagsrejse gennem 14 eller 18 serveringer, og tilvælg den eksklusive vinmenu.

Bliv medlem og få 10% ekstra rabat samt fri fragt. 1 måned 0 kr. herefter 99 kr./md.

Læs mere om Whatelse Gold

Sendes til din e-mail som et værdibevis
Udløber om :
0 1 8
Dage
0 7
Timer
3 7
Min
4 3
Sek

Kokkeriet er en anmelderrost Michelin-restaurant godt gemt i Nyboders charmerende kvarter i en af Københavns ældste bygninger. Her kan du se frem til en enestående aften, hvor du både vil blive overrasket, imponeret og opleve genkendelsens glæde.

Få en Michelin-oplevelse i særklasse med fokus på danske retter og stolte traditioner. Holdet bag Kokkeriet sætter en ære i at nytænke den gastronomiske arv, vi er opvokset med, og som er en del af os. Køkkenets filosofi er at fremhæve og respektere de enkelte råvarer, for derefter at få dem til at indgå i en højere enhed. I samtlige retter er der en bid af dansk gastronomi, hvad enten det kommer fra gamle antikke kogebøger eller mere moderne tendenser. Danskheden kommer til udtryk i en smag eller en råvare, der i alle retter er nyfortolket, brudt op og herefter sat sammen på en ny måde, med et helt unikt udtryk.

Kokkeriet er anmelderrost og kendt for at imponere, overraske og gerne chokere sine gæster. Der er fokus på smag, dufte, konsistens og detaljer i enhver ret. Denne aften bliver du taget med på en gastronomisk rejse gennem eksklusive serveringer og med muligheden for at tilvælge en særlig tilpasset vinmenu med tilhørende Grand Cru Champagne og kaffe/te samt petit four.

Vælg selv din oplevelse: 

  • 14 serveringer uden tilhørende vinmenu

Normalpris: kr. 900,- / Kampagnepris: kr. 719,- 

  • 18 serveringer unden tilhørende vinmenu

Normalpris: kr. 1.200,- / Kampagnepris: kr. 959,-

  • 14 serveringer med tilhørende vinmenu (med Grand Cru Champagne og kaffe/te + petit four)

Normalpris: kr. 1.950,- / Kampagnepris: kr. 1.559,- 

  • 18 serveringer med tilhørende vinmenu (med Grand Cru Champagne og kaffe/te + petit four)

Normalpris: kr. 2.450,- / Kampagnepris: kr. 1.959,-

Madoplevelsen kan anvendes mandag til lørdag mellem kl. 18.00 – 01.00 (sidste reservation kl. 21.30) til og med d. 24. august 2021

Den aktuelle menu:

Snacks

  • Kaviar – sandeltræ – æggeblomme
  • Stikkelsbær – honning – bronzefennikel
  • Syltede blomster – kyllingelever – cognac
  • Pære – karry – kamille
  • Tomat – oliven – løvstikke

Amuse-bouche

  • Hvid chokolade – kærnemælk – rejer

Menu

  • Kammusling – blåmusling – agurk
  • Jomfruhummer – majroe – æble
  • Jordskok – estragon – trøffel
  • Glaskål – friskost – kål
  • Ærter – persille – ramsløg
  • Karamelliseret kartoffel – krabbe – trøffel
  • Pighvar – hyldeblomst – gule beder
  • Gris – kaviar – selleri
  • Vagtel – løg – timian
  • Grønne druer – skovmærker – creme fraiche
  • Valnød – skovsyre – appelsin
  • Solbær – hybenrose – estragon 

Vinmenu

  • 1982 Kerner Auslese, Erdener Busslay, Bernhard Jakoby, Mosel, Tyskland
  • 2018 Chablis, Boissonneuse, Domaine Julien Brocard, Bourgogne, Frankrig
  • 2003 Cava, Brut Nature, Gran Reserve, Recaredo, Spanien
  • NV Champagne Grand Cru, Blanc de Blancs, André Robert, Les Mesnil sur Oger, Frankrig
  • 2019 Blanc de Noir, Spätburgunder, Jean Stodden, Ahr, Tyskland
  • 2016 Barbaresco, Ronchi, Piemonte, Italien
  • 2011 Chambolle-Musigny, Domaine Arnoux-Lachaux, Bourgogne, Frankrig
  • 2006 Tokaj 4 Puttonvos, Tokaj & Co, Slovakiet

OBS: Elementerne med fed undlades i den mindre menu

Bemærk at menuen udskiftes løbende, så hold øje med menuen på Kokkeriets hjemmeside.

Bagom Kokkeriet 

Sammy Shafi opkøbte i 2001 Kokkeriet og har siden fungeret som daglig leder af restauranten og været med til at forme den køkkenstil, Kokkeriet står for. Han blev i 2012 kåret som Årets Sommelier i den Danske Spiseguide og er drevet af en brændende passion for altid at blive bedre. I køkkenet regerer køkkenchef Morten Krogholm med fokus på gastronomisk innovation og en målsætning om at skabe retter med en gylden blanding af enkelthed og kompleksitet. Sammen står Shafi og Krogholm i spidsen for en restaurant, der er anerkendt af såvel anmeldere som helt almindelige danskere, der elsker god mad lavet af de bedste danske råvarer.

Bemærk at billeder er vejledende 

Menu

14 serveringer, 14 serveringer (inkl. vinmenu), 18 serveringer, 18 serveringer (inkl. vinmenu)

Adresse

Kronprinsessegade 64, 1306 København K

      • Dette værdibevis består af enten 14 eller 18 serveringer samt vinmenu, hvis denne er tilkøbt
      • Restauranten tager alle de nødvendige forbehold i forhold til COVID-19, hvilket inkluderer afstand mellem bordene, total antal gæster samt desinficering. 
      • Værdibeviset gælder for 1 person 
      • Værdibeviset kan bruges fra mandag til lørdag mellem kl. 18.00 - 01.00 (sidste reservation kl. 21.30) til og med d. 24 august 2021 
      • Husk at bestille bord i god tid, da der ellers er risiko for, at restauranten er fuldt booket 
      • Bestil brod via dette link: https://kokkeriet.dk/bestil-bord/ og oplys nummeret på dit værdibevis 
      • Husk at medbringe dit værdibevis udprintet til restauranten 
      • Afbud skal ske senest 24 timer inden. Udebliver du uden annullering forbeholder Kokkeriet sig retten til at indløse dit værdibevis
      • Adresse: Kronprinsessegade 64, København
      • Whatelse er formidler af denne oplevelse. Alle spørgsmål vedrørende oplevelsen rettes direkte til Kokkeriet på tlf: +45 33 15 27 77 eller mail: [email protected]