Restaurant Fuego har en stor passion for argentinsk mad og vin. Fuego betyder “ild” på spansk, og ild spiller en stor rolle i det argentinske køkken. Argentina er nemlig kendt for at tilberede deres kød over åben ild, så det får den klassiske og karakteristiske grillsmag. De er også kendt for deres smagfulde Aberdeen Black Angus oksekød af højeste kvalitet med flotte fedtmarmoreringer.
Hos Restaurant Fuego har de ild i deres køkken og i deres hjerter. Den varme gæstfrihed og afslappende stemning tager dig til det sydlige Patagonien, hvor ejerne oprindeligt kommer fra. Lige så passionerede, som de er omkring deres mad, ligeså passionerede er de omkring at give dig den bedste restaurantoplevelse.
Køkkenet dykker ned i alle ingredienser og udvælger kun de fineste råvarer, for at sikre det lækreste kød og de friskeste grøntsager. Restaurantens store passion for vin afspejles i deres store udvalg af interessante argentinske vine.
Denne aften byder på en komplet 4-retters menu, der er inspireret fra den argentiske madkultur. Til start får du serveret håndskåret oksetatar efterfulgt af en grøntsagsfyldt empenada af ægte argentisk smørdej. Hovedretten består af en Churrasco – en 200 gram Black Angus ribeye/entrecote serveret med det lækreste tilbehør. Aftenens sidste servering består af en Crème Brûleé lavet med dulce de leche og amaretto. Du kan selv tilvælge vinmenuen, der er særligt tilpasset de fire retter med fire glas vin. Alt i alt kan du forvente en aften i absolut særklasse.
Aftenen byder på:
Steak Tatar
Håndskåret oksetatar med citron, brunt smør, peberrodsmayo, æggeblomme, brødkrummer og syltet radise
Empenada
1 styks empenada af ægte Argentisk smørdej med fyld af spinat, ost og grønkål
Churrasco
200 gram Black Angus ribeye / entrecote serveret med svampesovs og en terrine af rodfrugter confiteret i andefedt
Crème Brûleé
Lavet med den argentinske toffee “dulce de leche” og amaretto
*Du kan også tilkøbe vinmenuen bestående af 4 glas vin, der alle er særligt tilpasset de fire retter
4-retters middag (uden vinmenu): Normalpris: kr. 545,- / Kampagnepris: kr. 299,-
4-retters middag (med vinmenu): Normalpris: kr. 895,- / Kampagnepris: kr. 599,-
Madoplevelsen kan bruges fra søndag til torsdag fra kl. 17.30 og 21.00 fra når restauranten genåbner til og med den 1. juni 2021. For booking fredag og lørdag gælder nedenstående: Fredag og lørdage kan der bookes bord kl. 17.00, kl. 17.30 eller kl. 20.00
Husk også at tjekke kampagnens betingelser inden køb!
Det siger gæsterne
“Perfekt – lækkert og spændende mad, fejlfri og høflig service/betjening og skønne fristende cocktails samt gode vine. Hyggelig og romantisk stemning” – Daniel (TripAdvisor)
“Super argentinsk – Så er det bare med at komme afsted – utroligt lækkert mad. Kødet er lige i skabet – forsøger ikke at gøre det mere prætentiøst end nødvendigt. Det skal I prøve.” – Torben (TripAdvisor)
“Meget stemningsfuldt lokale, god og venlig betjening, fantastiske retter, et godt vinkort og rimelige priser. Det var vores 3. besøg og bestemt ikke det sidste.” – Michael (Facebook)
“En helt igennem lækker oplevelse. Fantastisk mad, super opmærksom tjener og perfekte rammer. Kommer helt sikkert igen.” – Jesper (TheFork)
Kurven er tom.